lunes, 18 de noviembre de 2013

Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de plátano y chocolate

Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur
- 2 vasitos de yogur de azúcar
- 3 vasitos de yogur de harina
- 1 vasito de yogur de aceite
- levadura
- 2 plátanos maduros
- 100 gr. de chocolate para postres

Preparación:
Hacemos una papilla con los plátanos y un chorrito de leche. Fundimos el chocolate con una cucharadita de mantequilla. Mezclamos los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y tamizamos la harina con la levadura, y la añadimos. Esta preparación la dividimos en dos partes, a una le añadimos el chocolate y a la otra el plátano. En un molde ponemos primero la mezcla de chocolate y encima, con cuidado, ponemos la mezcla de plátano. La horneamos a 180ºC hasta que la pinchemos con un palito y salga limpio.

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